來這邊吃炸肉，你要耐得住一個字，慢。慢工出細活，操作間里的大爺守着一口大鍋，一鍋炸肉要反覆炸3-4遍，就是為了口感好，自己在家裡做頂多兩遍就出鍋，下了功夫就一定好吃。去了以後肯定是要等的，因為出一鍋賣一鍋，稱秤收錢的阿姨，上了年紀也是動作慢吞吞，只是你願意為了美味等她把這熟悉的流程做完。肉的味道自己看圖，超級美味，每次買20塊錢的，晚間吃不完剩一點夜裡有球賽，對着飲品也就都下肚了，只要想吃肉就會跑來這裏解饞，推薦給你良心店鋪。

博山泰記炸肉

夏天到啦，周末抽一天時間和朋友一起去淄博吃燒烤吧！夏天 好友 街頭 燒烤 啤酒 晚風~能治癒一切多愁善感！-🔥民安燒烤：我喜歡！肉很新鮮也不咸！串不算大，特色牛舌在別的店吃不太到，個人感覺沒有難吃的！老闆人也蠻好，推薦！🔥吳家燒烤：非常典型的小串燒烤！一把一把賣的，因為串是小的，五花肉可以輕易烤的焦香！真滴香！平常人就老多！推薦！🔥高麗燒烤：標準臨淄燒烤，大片五花值得一嘗！豬瘦肉串也不柴，第一次吃的時候可以說一發入魂！建議早去，特別中午！狠狠推薦！🔥吳氏燒烤：是家很有名的老店了🌟肉大便宜且乾淨，尤其tui薦羊肉串！鮮嫩多汁，烤得恰到好處，再配上店家的醬料，真的香麻了🥹🔥煜翔燒烤:周村區姜萌路與老濟青路口我發誓！在淄博沒有任何一家燒烤能超過他家！他家刷的醬料特！別！好！吃😭！🔥閆家燒烤：山東理工大學南門對面跟着大學生吃准不會出錯！天天都爆滿！！每次來都是奔着他家的菠蘿肉🍍鮮嫩多汁的烤肉搭配上清新的菠蘿塊 那種味道在嘴裏四溢開來 簡直了🤤🔥岩洞人燒烤：張店區凱瑞碧園北2門西210米他家的烤麵包尊嘟太好吃了！香香甜甜的 烤到酥脆 一口下去真給我香麻了！#淄博燒烤 #魯C淄博 #淄博旅遊 #嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食 #和朋友出去撒歡兒

嘗了新品味道不錯，就是意想不到的小，更讓你意想不到的是吃到最後竟然有點芥末的味道，不算太辣，普通人能接受，總之好吃，值得推薦！好評！

很棒，菜量很足，值得推薦&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;

要問一個張店人，哪兒去吃酸菜魚，十個有八個會想到這邊，潘南路十八中對面的金秋家，確實是老店了，十幾年前上大學的時候就跑大老遠過來吃，如今店面越來越大，並且，還盤下附近一家小店，因為生意太好，中午都客滿。夏天快到了，店裡還上了小龍蝦，奈何二個女生的胃口再大也難以消滅幾道菜，有些浪費了。並且，吃的飯店越多，口味越刁，只感覺菜品越來越中規中矩，沒什麼特點。尤其不喜歡這道魚香肉絲，因為沒有筍絲好多土豆絲，最後，再吐槽下，這裏真的不好停車，隨意一放真的是心驚膽戰的，只能趕緊吃完走人。

味道不錯的一家店，很多年了，非常好

這家炸肉店超級火爆，每次都這邊走，都是看到排的老長的隊。博山泰記炸肉店，位置在市府東一街上，市府二宿舍東門斜對面吧。會非常好找，雖然門臉不咋滴，可是看到能排很長的隊的那家一定是。其實這周圍有很多家賣炸貨的店，而且隔壁家就是，但是依舊這邊排隊老長，隔壁很少有人去，這家店是同事推薦我去的，當時也是同事看着一直有人排隊，所以忍不住去買了點兒，帶回辦公室分着吃了，的確是很入味。炸得是比較干索的那種，但是麵糊又不太厚，肉還是很實誠的。炸肉是28，5一斤。他這邊除了炸肉，還賣炸豬肝，炸排骨，炸廣東肉，可是我很少見到有剩下的東西，基本隨炸隨賣。基本一鍋出來了，等着的人都已經分好了，就是這麼受歡迎。其實他家環境也不咋滴呀，就是一個作坊一樣，還挺簡陋的呢，裏面那間就是操作間，外面就排隊賣東西，但就是生意火。男主人和面的時候可以直接看到往裡面打雞蛋。老闆娘是中年的兩口子，男主人負責炸，女主人負責賣，分工明確。目前為止只吃過炸肉，主要碰不到有別的菜品的時候，就已經被賣光了。味道好贊。推薦。

這家博山泰記炸肉店生意很火爆，在市府東一街，是老兩口開的，現炸現賣，傳說中是淄博最美味的炸肉，炸肉確實挺好的，但是可能期待值太高了，稍微還是有點落差了。整體來說不錯，今後還會再來品嘗他家的炸肝兒和炸雞。

博山泰記炸肉

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